Honigkultur vor dem Imkertag in Bad Aibling

Seit Juli ist in der Regel abgeschleudert, die Honigproduktion weitgehend abgeschlossen. Der Pro-Kopf-Verbrauch dieses landwirtschaftlichen Kulturguts liegt aktuell bei rund einem Kilo pro Jahr. Allerdings liegt der Selbstversorgungsanteil Deutschlands nur bei einem Drittel davon. Das könnte noch gesteigert werden. Dafür aber braucht es ein regional verwurzeltes Verbraucherbewusstsein und ausreichend Imker und Hobbyimker. Für den Honig und die Bienen engagiert sich in Bayern ein weibliches Duo, eine Honigprinzessin und eine Honigkönigin. Die werden am Samstag, 10. September, in Bad Aibling neu gewählt.